Їсти місячні пиріжки на Свято середини осені є традиційним звичаєм китайської нації. Кантонський місячний торт має тонку шкірку з великою кількістю начинки, м’яку текстуру та солодкий смак; Радянські місячні торти мають хрустку шкірку з ароматною начинкою, насичену консистенцію та солодкуватий смак. Крім традиційних радянських місячних тортів і кантонських місячних тортів, ринок також представив більш популярні серед молоді місячні торти з морозивом, місячні торти з морозивом, фруктові місячні торти і так далі.
Як би не змінювалася зовнішня форма місячних пиріжків, незмінним залишається те, що вони зроблені з борошна.
Навіть під час стрімкого розвитку харчової індустріалізації сьогодні виробництво місячних тортів було автоматизовано, але для виробників місячних тортів проблема липкої поверхні конвеєрної стрічки все ще залишається «великою проблемою».
Липку поверхню конвеєрної стрічки не тільки важко ретельно очистити, але й легко пошкодити конвеєрну стрічку в процесі очищення, що не тільки впливає на ефективність виробництва, але й збільшує вартість виробництва. Якщо очищення не буде ретельним, це також призведе до утворення бактерій, що серйозно вплине на безпечність харчових продуктів.
У цей час з’являється конвеєрна стрічка з антипригарною поверхнею, яка не тільки зберігає характеристики нетоксичної, несмачної, маслостійкої та стійкої до корозії харчової конвеєрної стрічки, але також має такі особливості:
(1) З точки зору сировини: сирий каучук імпортується з Голландії, а гума виготовлена з харчового полімерного матеріалу, який відповідає сертифікації харчових продуктів FDA США;
(2) З точки зору технології: шар спеціальної поліефірної тканини на поверхні робить конвеєрну стрічку високоякісною стійкістю до стирання та старіння, так що вироблена конвеєрна стрічка може працювати в жирному та водянистому середовищі, гарантуючи, що тісто не буде прилипати до поверхні при натисканні та розтягуванні, і його легше чистити;
(3) З точки зору технології: застосування німецької технології надпровідної вулканізації, щоб нагрівання, постійна температура та час охолодження з’єднань пасу були з точністю до секунд, і не було різниці між гумою з’єднань і тілом стрічки після вулканізації завершені, з'єднання міцні, а термін служби конвеєрної стрічки значно подовжений.
Коротше кажучи, народження конвеєрної стрічки з антипригарною поверхнею є великою перевагою для харчової промисловості! Він має характеристики антипригарної поверхні, маслостійкість, легко миється, що значно підвищить ефективність виробництва місячних тортів. Його можна використовувати не тільки в лінії виробництва місячних тортів, але також має хорошу універсальність у хлібопічці, хлібопічці на пару, машині для булочок, машині для приготування локшини, машині для тортів та інших машинах для виробництва макаронних виробів.
Час публікації: 27 вересня 2023 р