Aгнучкий віджимний ремінь транспортує продукт до перфорованого барабану та обережно видавлює м’ясо риби через отвір.
Більш тверді частинки, такі як кістки, плавники та шкіра, залишаються за межами барабана.Сирий продукт і діаметр отвору барабана визначають текстуру кінцевого продукту.

особливості:
- Його можна використовувати для безпосередньої обробки дрібної риби, велику рибу слід розрізати на сегменти, перш ніж помістити в риб'ячу кістку
засіб для видалення
– Стабільна продуктивність і економія праці
– Використовується для заміни абразивної гумової стрічки при виготовленні сурімі